Abbiamo affiancato alla produzione di latte vaccino anche quella di energie elettrica da fonti rinnovabili.

Disponiamo infatti, di un parco fotovoltaico con una potenza complessiva di circa 8,7 MW, e di due impianti a biogas con una potenza complessiva di circa 1,0 MW, che ci consentono, oggi, di garantire l’autosufficienza energetica di tutto il centro aziendale e di coprire i fabbisogni di circa 5.000 famiglie.

Grazie all’installazione di un essiccatoio a valle dei due impianti a biogas, alimentato totalmente con il calore dei cogeneratori (motori) e dai gas di scarico, asciughiamo e sanifichiamo il digestato solido separato in uscita dai digestori anaerobici per riutilizzarlo come lettiera per le bovine da latte, realizzando un virtuoso piano di economia circolare che vede valorizzati i sottoprodotti derivanti dall’attività zootecnica.